タイは今年本当に雨降りませんが、8月の終わりぐらいから夕方、もしくは夜にちょっとだけ雨が降るようになってきました。
今日も暑いです!!
ということはどうでもいいのですが、
今日はタイで食べる日本食特集です。
タイには多くの日本食レストランなどがあります。タイオーナーの日本食レストランではフジレストランや、ZENなんかが有名ではないでしょうか。
少し高めですが、毎日タイ人で賑わっています。
しかし日本の人が言うには「日本食じゃない!」と。
そんなにおいしくないのですかね?
ここ数年、日本人がオーナーの日本食レストランもすごく増えてきました。
その中で今日お伝えするレストラン、ではなかった。居酒屋です。
大阪発祥の「シャカリキ４３２」さんです。
「４３２」とは・・・とおもうかもしれませんが「シミズ」と読むそうです。オーナーさんが「清水さん」っていいます。
日本が好きなタイ人の中ではちょっと有名な人かもしれません。
元々大阪でお店をやっていたのですが、3年前ほどにタイのアソークというオフィス街に居酒屋を作りました。
日本で行ったのと同じ感じの居酒屋です。
今はシーロムなどのバンコクに数店。パタヤにもオープンし、どんどん拡大していってますよ。
肝心のメニューですが、タイに居ながら本場大阪のローカルフードが食べられます。
タイ人に人気なのは鍋と、自分でも焼けるたこ焼きです。
上手に焼けないときはスタッフの人もちゃんと手伝ってくれるので、安心です。
本当においしいですよ。
他にももちろん唐揚げや、刺身、サラダとかいろいろあります。
そしてせっかくタイに来たから食べてもらいたいのが、「イカの塩辛」ではなく、「ヤム塩辛」です。
タイ料理と日本料理の融合でシャカリキオリジナルメニューですよ。
似たような融合メニューってほかの店にもあったりしますが、シャカリキのヤム塩辛はとっても美味しいです。
でもタイ人はイカの塩辛が食べれない人も多いですね。
僕はマグロ納豆とかも好きです。
お酒もビールに日本酒。焼酎、チューハイなどなどいろいろあります。
タイ人にも人気の秘密はお店の元気の良さと、値段の安さでしょうか。
いろいろ注文してお酒を飲んでも他のお店に比べてとっても安い値段です。
旅行に来た時はシーロムの夜の街パッポンの近くにあるシーロム店に行ってみてはどうでしょうか。
シャカリキはどの店舗もだいたい日本人のスタッフがいますから電話しても親切に教えてくれますし、お店でも気軽に声かけてくれますよ。
まさしく大阪の乗りです。
そして忘れていけないのがそのほかのタイ人スタッフ。
日本人ではないのにみんな簡単な日本語ができる見たいです。
働いている人もみんな日本が好きで、お客さんから教えてもらったりしているようです。
みんな明るく、楽しいので旅行の疲れも吹っ飛んでしまいますよ。
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